Notre Carte

Carte de saison – Prix nets, service compris – Boissons non comprises.
Certains produits sont soumis à arrivage et peuvent être momentanément indisponibles.
N’hésitez pas à nous contacter pour connaitre la disponibilité à une date précise.
Pour Commencer...
Terrine de Foie Gras de Canard,
Chutney de Figues et Verre de Tariquet
30 €
Salade fraicheur au Saumon Fumé, avocat,
agrumes et crevettes "roses"
24 €
Risotto crémeux "Arborio" aux asperges,
Végétarien
22 €

Tomates, ciboulette et parmesan

Galettes de Blé Pannées au fromage et epinards,
 Végétarien
17 €

Sauce tomate aux herbes

Salade Savoyarde aux croustillants de Reblochon,
émincé de Speck et Beaufort,
21 €

Vinaigrette Sésametomates, ciboulette et parmesan

Plutôt Mer...
Filet de Bar marbré aux tomates Cerise séchées
30 €

Fumet crémé au vin blanc

Brochette de noix de St-Jacques dorées Populaire
30 €

Et son écrasée de patate douce sauce basilic

"Choucroute" de la Mer Sauce au Vin Blanc de Savoie
30 €

St-Jacques, Crevettes Sauvage, Saumon

Filet de Saumon d'Ecosse « Label Rouge » Doré
30 €

Panier de Frites Fraîches, Sauce Citron

Nos poissons sont accompagnés de riz Basmati et de légumes verts

Plutôt Terre...
Filet de bœuf Charolais poêlé Suggestion du chef
36 €

Jus de viande au Cognac et poivre de Sichuan

Souris d'agneau confite et dorée au four
30 €

Jus de viande au thym de Provence

"Cocotte" de suprême de pintade fermière
30 €

Sauce normande au Calvados

Fricassée Noix de joues de porc moelleuses
28 €

Mitonnées au vin blanc de Savoie

Nos viandes sont accompagnées d'un "panier" de frites et de légumes verts

Spécialités Savoyardes
Fondue Savoyarde
35 €

Aux Trois Fromages Emmental, Beaufort et Abondance
Accompagnée de Salade Verte et Charcuterie

Raclette Populaire
35 €

Accompagnée de Salade Verte, de Charcuterie et Pommes de Terre

Pour terminer en douceur
Plateau de Fromages
12 €
Fromage Blanc
7,50 €
Buffet de Pâtisseries
12 €
Tarte Fine aux Pommes, Caramel au Beurre Salée et Glace Vanille
10 €

10 min d'attente

Fleur de Meringue, Fruits Rouges et Glace Verveine
10 €

Sans Gluten

Choux Paris-Brest et Glace Praliné
10 €
Brownie Aux Fruits Secs, Griotte et Glace Chocolat Blanc
10 €
Carte Snack
Buffet de hors d'oeuvres
25 €
Salade de Chèvre chaud aux Noix
19 €

Vinaigrette au Miel d'Acacia, Émincé de Speck

Assiette de notre Sélection de Charcuterie
19 €

accompagnée de salade verte

"Rosace" de Melon Rafraichi au Pineau Blanc
19 €

Sorbet Melon et Émincé de Speck

Carpaccio de Saumon fumé
24 €

Crevettes Rose, Salade Verte et Vinaigrette Basilic

Brouillade d’œufs
19 €

Nature, Ciboulette ou bacon

Nos oeufs sont accompagnés de frites fraîches et de salade verte

Nos suggestions du moment
27 €
Assiette de linguines fraîches
19 €

Nature, Fromage, Sauce Tomate, Carbonara

Salade Valaisanne
19 €

à la Viande des Grisons et ses "Rosettes" de Tête de Moine

Salade Italienne
19 €

aux tomates et mozzarella "Buffala", vinaigrette basilic

Salade Paysanne au Poulet fumé
19 €

Lardons fumé, Vinaigrette au basilic

Omelette Moelleuse
19 €

Nature, Fromages, Jambon Blanc ou Ciboulette

Oeufs au plat
19 €

Nature ou bacon

Potage Savoyard
12 €

Crème de légumes accompagnée de fromage râpé et petits croûtons

Assiette de fromages
12,50 €
Buffet de Pâtisseries
12 €
Coupe Glacée fruits rouges, chantilly et meringuettes croquantes
10 €

(sans gluten)

Mi-cuit aux 2 chocolats et glace Chocolat Blanc
10 €
Profiteroles Vanille, sauce Chocolat Noir et Chantilly
10 €
Comme un Mojito
10 €
Fruits, Glaces, Sorbets
7,50 €
Nos Menus "Découvertes"
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